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Delantero Trasero, De Febrero El 29 De 2004; 15.48GMT
Una de las cosas que los españoles saben hacer es montar un buen espectáculo. Barcelona 92 fue una de las mejores olimpiadas, no sólo por el deporte, sino por la forma en que se organizó la ciudad en torno a los Juegos. Ahora Madrid ha presentado su candidatura para albergar los Juegos de 2012 y Valencia ya ha ganado la competición para la Copa del América de 2007. La reciente vigésimo tercera feria de arte contemporáneo de Madrid, arco, presentaba 275 galerías de arte, más de la mitad de ellas extranjeras. En el sur, el nuevo museo que lleva el nombre del hijo más famoso de Málaga, Pablo Picasso, está atrayendo enormes multitudes.
Barcelona se embarcará pronto en 141 días de diversión, juegos y diálogo internacionales en Fórum 2004, un acontecimiento organizado y financiado conjuntamente, en un raro gesto de proximidad, por el Ayuntamiento de Barcelona, el gobierno catalán y el gobierno central. Dará comienzo el 9 de mayo. La pieza central de las 30 hectáreas dedicadas al Fórum en el puerto de la ciudad es un enorme edificio triangular cubierto de cristal con un auditorio de 3.200 asientos. Los conciertos y las conferencias — incluso un campamento para 1.200 niños de 16 ciudades de todo el mundo — versarán sobre tres temas principales: desarrollo sostenible, paz y diversidad cultural.
Hablando de temas más prosaicos, España está a la cabeza de Europa en construcción de viviendas, y sus 17 fábricas de coches y camiones produjeron el año pasado más de tres millones de vehículos, quedando en Europa únicamente detrás de Francia y Alemania y ocupando el séptimo lugar en todo el mundo. Y en tono más sabroso, la última cosecha de aceituna española producirá cerca de 1,5 millones de toneladas de aceite (da igual que sea casi el doble de la cuota subvencionada por la UE).
Como último indicador de lo lejos que ha llegado el país, consideremos la humilde gamba, que inspira un fervor casi religioso en la cocina nacional, pero que a los ojos de los forasteros se ha amontonado junto a tantos otros estereotipos de España, como las corridas de toros, la sangría y las procesiones de encapuchados de Semana Santa. Ahora unos científicos de la universidad de Alicante — en un proyecto conjunto con Alemania y Finlandia financiado por la UE — han descubierto que las gambas sirven para algo más que para adornar la paella. Han demostrado que las semillas vegetales — cebollas, tomates, judías, pimientos y otros — cuando se encapsulan en un polímero hecho de cáscaras de gamba tardan menos tiempo en germinar, son más vigorosas y menos vulnerables a los ataques de agentes patógenos. No se ha revelado cuántas gambas peladas ha habido que zamparse en nombre de la ciencia, pero el proyecto es un buen compendio de la España moderna: trabajando con Europa, creciendo constantemente, resistente … y manteniendo un excelente apetito por los placeres de la vida.
Con información de Jumana Farouky/Londres; Samuel Lowenberg y Jane Walker/Madrid; y Dolly Mascareñas/ Ciudad de México
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